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  Bienvenidos!
Entdecken Sie die Welt der würzigen Spanischen Kleinigkeiten.
Tapas (span. "Deckel, "Abdeckung") entstanden wohl aus der Tradition,
alkoholische Getränke mit einem Deckel (einer Weißbrotscheibe)
abzudecken.
Zum Beschweren wurde diese mit einer Olive belegt. Dieser Belag wurde
im Laufe der Zeit immer weiter entwickelt und verfeinert bis wir heute
auf eine wunderbare Auswahl traditioneller würziger Appetithäppchen
zurückschauen können.
(vgl.
wikipedia: "Tapas")
Natürlich können wir Ihnen nur eine kleine,
aber mit Sicherheit nicht weniger feine Auslese an Tapas nach original
spanischen Rezepten anbieten.
Stellen Sie sich zu Ihrem Gläschen Wein oder Bier Ihre ganz persönliche
Kombination aus
* Gambas al ajillo
* Chorizo a la sidra oder
* hausgemachter Ajoli
... oder aus weiteren fein zubereiteten Häppchen zusammen. Serviert mit
unserem ofenfrischen Ciabata werden diese Speisen zu einem kleinen
Stück Andalusien hier in Lampertheim.
Und zum Dessert noch eine locker luftige Crema Catalana, einer leichten
Orangen-Zimt-Creme unter einer knackigen Karamellschicht.
Lassen Sie sich entführen in die Welt Spaniens und genießen Sie den
Flair des Mittelmeeres!
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